Er endelig våren kommet??

Gode tegn foreløpig, selv om det ikke er overveldende varmt. Men 8 grader i skyggen skal vel sies å være greit i mars' siste dag.

Har allerede rukket å grille ute to ganger faktisk!! I går og i forigårs :-) Den første dagen hadde vi en enkel variant med grillpølser, mens igår kjøpte vi sigøynerstek på Safari (og grillribbe!). Var knallgodt sammen med hjemmelaga potetsalat.. De bakte potetene ble visst aldri ferdige, så de ble det ikke noe av. Synd.. hadde kjøpt inn kryddersmør å greier. Men ble nå rimelig mett fordet! Orket ikke mat resten av kvelden hvertfall.

Tror jeg skal få sommerhjul på bilen idag. Så er den pen og fin når den skal selges..

Påskeferie!

Hei!

Da var det endelig påskeferie, og jeg er trygt bevart i Tønsberg. Med store forhåpninger om drømmepåske med kvitrende fugler, 15 grader og blå himmel....
FAKTA: grått, kjølig, litt snø på plenen, minimalt med fuglekvitter.

Ellers er det jo fint å ha påskeferie! Har med meg mac`en hjem denne gangen, skal få jobbet et par dager med bacheloroppgaven.

Men til alle sammen! Ha en riktig goood Paaske!!!

Min hybel er mitt hjem!

Har vært på Ikea i dag (med Mariann), skulle ha noen spotlights til den nye "Journalist"-hylla mi. Er et sånn glass-skap øverst hvor det kan bli fint med spotlights. 198 kroner koster de. Hvorfor regninga i kassa kom på 1521 skjønner jeg ikke. Kan det ha noe med det teppet, de to andre lampene (jeg tror jeg virkelig har lampedilla...), oppbevaringsboksene og strømpaddene jeg kjøpte? Uansett, har vært så mye ekko på rommet mitt.. og det er ikke særlig bra med tanke på lyden fra stereoanlegget. Teppet roet ekkoet endel, men har ikke hatt så mange lyttetester enda. Får se på det senere i kveld tenker jeg, skal bruke resten av kvelden med bacheloroppgaven...

Forøvrig.. hvis noen trenger bil, så har jeg en til salgs. Opel Corsa 99-modell, 74500km... :D

Nemlig fått den med meg til Bergen for å selge den (mamma og pappa sin gamle, før de fikk seg ny bil nå nettopp).

STINEnytt: bursdagsfeiring

Hei alle sammen (og spesielt Stine)!

Denne nye spalten, STINEnytt, kommer til å gå innimellom for å fortelle hva som skjer her på Gyldenpris. Ettersom hun har flyttet, så skal jeg forsøke å holde henne litt oppdatert på hva som skjer her i omgivelsene.

Idag har vi vært hos anette å feiret 20-årsdagen hennes. Spist oss stappmette på kake. Ellers har det ikke skjedd så mye mot normalt.

Det var STINEnytt. *:)

Kaffemenyen!

Lurer du på hva slags kaffedrikker som finnes?

Jeg kan skrive ned en kjapp oversikt over populære kaffedrikker, så vet man hva man bestiller neste gang man "prøver noe nytt" fra krittavla på kaffebaren.
Skriver litt rundt de forskjellige også jeg, så lærer man litt også :-)

Espresso: liten mengde vann (2-3 cl på en enkel, 4-6cl på en dobbel) i en liten kopp. Espressoen har et lag med "skum" som kalles crema, denne skal ha en innbydende mørk-glitrende karamellfarge. Vanskelig å lage hvis man ikke har en ekte espressomaskin (slik som kaffebarene har). Mange baristaer drikker for det meste bare espresso.

Ristretto: nesten det samme som espresso, bare med halve mengden vann. Altså en kruttsterk variant av espresso.

Espresso con Panna: Espresso servert i et høyt, tynt gjennomsiktig glass. Deretter heller man lettristet fløte over slik at det legger seg som et hvitt lag mellom den sorte kaffen og den brune cremaen. Min favoritt! Få kaffebarer som har denne på menyen...

Cortado: espresso med en liten del steamet melk (det vanlige er 50/50 melk og espresso)

Machiatto: espresso med en liten dæsj steamet melk (sterkere enn cortado).

Cappuccino: Espresso med steamet melk i en kopp på inntil 19cl (jeg lager denne med doble espressoer: 6cl espresso og 13cl melk). Cappuccinoen er italias "folke-morgendrikk" og det er litt fy-fy å bestille denne på kaffebar etter klokken tolv på dagen (etter tolv er det kun espresso det går i).

Latte: Espresso med melk i kopp på inntil 30 cl. Altså mye mer melk enn i en cappuccino. Denne er generelt fy-fy, da all melka siler bort espressosmaken. Kan også lages med sjokoladesaus i, under navnet Latte mokka. Ingen ekte mannfolk vil bli sett av damene med en latte i hånda...

Americano: Ha varmt vann i en kaffekopp, og brygg en espresso direkte oppi dette varme vannet. Da får man en kaffe mer en mer brent smak enn vanlig, i tillegg til cremaen (skummet) på toppen. Denne er generelt sett bedre enn svart kaffe.


Og hvis noen skulle lure... JA, jeg kan lage alt dette her hos meg. Bare kom å spør! (Ta gjerne med egen melk, ikke alltid at jeg har så mye).

Norge har en egen kaffeinformasjons-organisasjon! Se www.kaffe.no !

Jeg er oppe å gå på Skype!

Søk etter meg! Jeg har brukernavn "joakimrk", så feel free og ring når dere føler for!! :) Skal prøve å være pålogget så ofte så mulig :-)

Ha en fin kveld videre, spesielt til Turid Nilsen!

Dagens kaktur går til...:

Trude Nilsen!

Hennes kaktur kommer som følge av uttalelser i denne artiklen:
http://www.vg.no/pub/vgart.hbs?artid=269530

Les den!

At noen kan være så syke, trangsynte og lettere sinnsforvirret skjønner jeg ikke.
Jeg er fleksibel ovenfor folks meninger, men dette er på på kanten til galskap...lurer på om hu er gift.. stakkars mann...